domingo, 25 de maio de 2014

Quinoa com feijão branco, miolo de ameijôa e delícias do mar :)

Quinoa cozida em água e sal (triplo da água para uma medida de quinoa). Refogar uma cebola e dois dentes de alho em azeite, adicionar cenoura e courgete aos cubos, miolo de ameijôa e deixar cozinhar. Acrescentar as delícias, o feijão branco (cozido) envolver todos os ingredientes e deixar mais um pouco a cozinhar em lume brando, acrescentar a quinoa, misturar tudo e servir quente.

Muito saboroso e nutritivo :)


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