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| quiche de atum |
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| quiche de atum com couve roxa e rabanetes |
3 ovos inteiros
1 lata de atum ao natural
3 delícias do mar
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de leite de soja
salsa q.b.
pimenta q.b.
1 pitada de sal
Preparação:
Bater os ovos, de seguida juntar o atum, as delícias cortadas aos bocadinhos, a cebola, o leite e mexer muito bem. Acrescentar a salsa, o sal e a pimenta.
Forrar a forma (usei uma de tarte com fundo removível) com papel vegetal e colocar o preparado anterior. Levar ao forno a 180º durante 20 minutos.
Acompanhei com couve roxa e rabanete.
Bom apetite!
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