A um mês do Natal :)

sopas quentinhas para o inverno :)

Consultem este site: http://www.joyfulhealthyeats.com/30-comforting-winter-soup-recipes/

Para aquecer nos dias frios :) Sopa de noodles com frango e legumes

Ingredientes:

para o caldo:
1/2 frango do campo
1 cebola inteira com casca
4 dentes de alho com casca
1 ramo de salsa
1 ramo de coentros
1 talo de aipo
1 cenoura com casca
sal e pimenta grão q.b.

para a sopa:
100 gramas de noodles com ovo
1 cenoura média cortada aos cubos
1 alho francês cortado ao meio e às rodelas

Preparação:

Caldo:
Juntar todos os ingredientes numa panela com água e deixar cozer durante uma hora pelo menos.
Coar e guardar.

Sopa:
Juntar ao caldo água, as cenouras e o alho francês. Deixar cozer 15 minutos, acrescentar os noodles e o frango desfiado.
Retificar os temperos e servir quente.

pequeno almoço: muesli, iogurte caseiro, maça cozida e canela :)

Taça com o iogurte, o muesli, a maçã e canela

o que é preciso :)

alheira de caça com ovo,Alheira abacate e tomarilho :)

alheira de caça com ovo, abacate e tomarilho *

* Tomarilho : ver aqui