Salada de couscous com beterraba :)

Couscous, beterraba cozida aos bocadinhos, pepino em conserva, tempero: cebolinho, azeite e vinagre de cidra :)

Acompanhei com  ervilhas estufadas com salsichas de perú e bocadinhos de bacon :)

Ver receita original aqui

Pequenos almoços saborosos :)

Flocos de aveia (6 colheres de sopa), sementes de chia (1 colher de sopa), linhaça moída (1 colher de sopa), leite de soja (6 colheres) e 1 nectarina, triturar tudo e deixar repousar durante a noite.

Flocos de aveia (6 colheres de sopa), sementes de chia (1 colher de sopa), linhaça moída (1 colher de sopa), leite de soja (6 colheres) e 1 maça verde, triturar tudo e deixar repousar durante a noite.

depois de triturado, polvilhar com canela a gosto :)

mal me quer...bem me quer... :)

Bom snack :)

iogurte natural caseiro, com uma colher de mel da serra e um morango :)

Salada de quinoa :)

Quinoa cozida temperada com  salsa, cebolinho, cebola picada e pimento vermelho

quiche de frango sem massa folhada :)

Ingredientes e preparação para a quiche: 5 ovos, 1 pacote de natas, sobras desfiadas de frango assado, sobras de feijão verde cozido, tirinhas de pimento vermelho. Mexe-se tudo muito bem e colocar numa forma redonda revestida com papel vegetal, para não agarrar. Acompanhei com ervilhas em vagem estufadas com pimento vermelho e azeite.

quiche de frango sem massa folhada

quiche de frango

os animais são simplesmente geniais :)

a nina a levar o filho bebé :)

bom jantar/almoço :)

massada de frutos do mar (camarão, lulas, chocos e miolo de ameijôa estufados com cebola alho e cenoura, tudo partido pequenino e esparguete normal com esparguete picante de malagueta) com couve de bruxelas

pequeno almoço :)

iogurte de soja natural (feito em casa na iogurteira) granola de canela e morangos (da horta da mãe) ahh e duas framboesas...:)

caminhada matinal por estas verdejantes paragens :)

Acordar cedo nas férias para caminhar 1h (das 8:30 às 9:30) é simplesmente um bom despertar e ficar com energia para o resto do dia :) e a paisagem tranquila e linda é a cereja em cima do bolo...a companhia sou eu própria...adoro andar comigo mesma...:)

simplesmente a minha perdição... :)

Cerejas :)

Pequeno almoço :)

Iogurte natural, granola de canela da ''Papoila Doce'', uma colher de linhaça moída, uma colher de farelo de aveia e 4 cerejas :) delícia!!

misturar tudo... e... comer :)

Força Portugal!!! :)

Tomate cereja à vista :)

Almôndegas de aves com ''arroz ideal Bio''

Almondegas de aves com cogumelos - acompanhado com salada de alface e sementes de sésamo e arroz ideal bio

Arroz Integral, Arroz Basmático, Lentilhas sem casca, Feijão Azuki, Lentilhas Verdes, Feijão Mong, Sementes de Sésamo.( Ingredientes Provenientes de Agricultura Biológica)
ver aqui

tiras de peito de perú com legumes :)

Tiras de peito de perú, courgete, cenoura, cogumelos e brócolos cozidos 

onde me sinto bem :)